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理系すぎるお料理レシピ:第13回「ロールキャベツ」
私たちが日ごろ口にするあらゆる料理は、さまざまな化学反応によって生まれています。調理とは科学であり、レシピとはある料理を再現するための“実験手順書”でもあるのです。 今回ご紹介する「理系すぎるお料理レ...
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第一線で活躍する理系博士たちは、いったいどのような本を読み、そこからどんな影響を受けてきたのでしょうか。ご自身の人生を語る上で外せない書籍・文献との出会いを紹介いただく「博士の本棚」シリーズ。 第3回...
前回、前々回と、PCRを正しく行うための予備知識をお送りしてきました。 いよいよPCR反応を自分で設計して、実際に行なってみましょう。 ここでは、プルーフリーディング活性をもち、正確性と伸長速度のバラ...
神奈川県といえば、近年特にライフサイエンス研究の盛んな地域として認知されています。リケラボでも、これまでにいくつかのライフサイエンス関連企業を取材してきました。県がライフサイエンス、特に再生医療、細胞...
環境・エネルギー問題や食糧問題、貧困、教育等、世界が抱えるさまざまな問題を解決し、全ての人にとってより良い持続可能な社会を実現するための世界共通の目標、SDGs。今や日常的に目にするキーワードになりま...
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多種多様な理系社会人のインタビューを通じて、やりがいと誇りを持てるはたらき方を探る「理系のキャリア図鑑」シリーズ。 今回は世界最大のPCメーカーレノボの日本法人、レノボ・ジャパンでソフトウェアエンジニ...
前回からスタートしている「PCRを正しく行うための予備知識」の続編です。 ☆ PCRのサイクル反応のカギとなる「DNAポリメラーゼ」と「PCRプライマー」。PCRの成功/失敗の命運を握るこれら...
私たちの生活の中には、「科学」で説明できることが多くあります。 見慣れている身の回りの自然を改めて科学的な視点で眺めてみると新しい発見や感動を知ることができます。毎日少しずつ変わる四季の変化から、いろ...
自動車が壁にぶつかった衝撃でエアバッグが作動し、運転席にいるダミー人形の頭がぐわんぐわんとゆれる瞬間がスローモーションで映し出される……。テレビCMなどでたまに見かける自動車事故を想定した実験映像。と...
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